ブースNO. 058 (株)中温 |
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事業内容 | 農産加工(栗、筍、根菜類)、鯛の骨の加工、健康食品素材の製造販売 |
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みどころ |
雪温ショーケースによる生鮮品の日持ちの延長と雪温保管庫での野菜などの雪温熟成の促進(雪室野菜とか雪下野菜とかの知見がありますが、雪のない温暖な地域でも雪温保管庫で保管することで、これらの熟成が可能となります。) 真鯛骨ペーストは、瀬戸内海産の真鯛の頭と骨をそのままペーストにした商品で、鯛の風味付けや商品価値の向上に役立ちます。 |
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求む! | ▼下記の技術・製品・企業を求めています。 | |
スーパーの生鮮部門、冷凍機製造メーカー、水産練り製品メーカー、菓子メーカーなど |
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URL | https://www.chuon.co.jp | |
所在地 | 790-0036 TEL.089-943-5211 |
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